Recette de pâté aux prunes Trésors de Chefs

Recette Pâté de prunes La cuisine de Martine

Une recette aux prunes traditionnelle de l'Anjou. On appelle cette recette "paté" car tout est cuit à même la plaque, pas besoin de moule.. Badigeonnez le jaune sur le pâté et enfournez à 180C pendant 45 minutes. Surveillez bien la coloration et servez tiède.

Pâté aux prunes angevin recette de Pâté aux prunes angevin

Le pâté aux prunes est une sorte de tourte en pâte brisée ou feuilletée garnie de prunes non dénoyautées (traditionnellement des reines-claudes) avec une ouverture au milieu de la pâte du dessus (la cheminée) permettant de conserver l'humidité du fruit durant la cuisson. Spécialité pâtissière de la région d'Angers et des Deux-Sèvres en Bocage et…

Pâté aux prunes comme une tourte Recette de Pâté aux prunes comme une tourte Marmiton

Le pâté aux prunes est une spécialité pâtissière angevine . Le pâté aux prunes (dit aussi pâté de Pâques), on le trouve aussi en Deux-Sèvres très localisé en Bocage et Gâtine : La Chapelle st Laurent, Boismé, Largeasse. C'est une tradition pâtissière durant les fêtes de Pâques, ainsi que pendant tout l'été.

Les délices angevins 5 Le pâté aux prunes La Fabrique Eclectique

Déposer une moitié de pâte dans un moule rond assez haut. Étape 5. Y déposer les prunes non dénoyautées, saupoudrer de sucre. Étape 6. Recouvrir avec le reste de pâte et souder les bords à l'eau en pinçant bien. Étape 7. Découper un trou dans le chapeau de pâte et y glisser un tuyau confectionné avec un morceau de carton.

Le vrai pâté aux prunes angevin Recettes de cuisine, Cuisson des aliments, Recette prune

Pâté aux prunes Donnez votre avis Imprimer Pâté aux reines-claudes Catherine Elie 3 recettes postées Ingrédients / pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte brisée prêtes à l'emploi 1,2 kg de reines-claudes bien mûres (pour un moule à tarte de 28 cm) sucre 1 jaune d'oeuf pour dorer le gâteau Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile

Recette du pâté aux prunes avec Anjou tourisme

Étape 1 Préchauffez le four à 180 °C. Étape 2 Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre puis ajoutez le beurre fondu, les œufs entiers et la levure. Étape 3 Mélangez et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Étape 4

Pâté aux prunes Recette Gourmande Carinne Teyssandier

3 Le pâté: Recouvrir les fruits en rabattant la pâte vers le milieu , couper quelques angles pour ne pas avoir de surépaisseur. Eventuellement combler les trous avec des morceaux de pâte, les souder au pinceau mouillé. Ménager une cheminée au milieu. Couvrir avec un papier cuisson.

LE PATE AUX PRUNES ANGEVIN Maison d'hote haut de gamme Anjou Bleu

Pâté aux prunes angevin 4.2/5 10 commentaires 1/2 50 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + beurre sucre 2 pâte sablée 1 kg de reine-claude exclusivement En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients

Un délicieux pâté aux prunes.

Pâté aux prunes 4.3/5 16 commentaires 1/5 1 h très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 10 cl de crème fraîche 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre tendre 400 g de farine 1 kg de prune (reines-claudes de préférence ou, à défaut, mirabelles) 3 jaunes d'oeuf 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de lait

Pâté aux prunes Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®

115K subscribers Subscribe 26K views 8 years ago Découvrez la vraie recette du pâté aux prunes angevin. Une spécialité qui nous vient tout droit de l'Anjou. Le pâté d'Angers est réalisé avec.

Recette de Pâté aux prunes

Recette du pâte aux prunes angevin Dans un premier préparer la pâte, en mélangeant la farine, le sucre, le beurre. Ajouter les œufs et un peu d'eau. Former une boule homogène et placer au frais 1 heure. Étaler finement la pâte au rouleau de sorte a pourvoir faire 2 cercles Couper 2 cercles ( 1 grand et 1 petit )

Pâté aux prunes angevin

Une version simplifiée du fameux "Pâté aux Prunes Angevin". Un vrai régal ! Retrouvez-moi également sur : Mon Blog : http://www.lepaysdesgourmandises.com.

Pâté aux Prunes Angevin (Blog Zôdio)

Etape n°1 : Mélangez la farine, le sucre, le sel, l'oeuf, l'eau et le beurre ensemble. Pétrissez-la et mettez-la au repos pendant 1 heure au réfrigérateur. Etape n°2 : Préchauffez le four à 180°. Etape n°3 : Réalisez deux disques de diamètres différents (un plus grand que l'autre).

Épinglé sur Tartes sucrées (vegan)

Le pâté aux prunes n'a rien à voir avec le pâté de campagne, ni même encore avec. Rien n'est plus simple à réaliser qu'un bon pâté aux prunes. Semblable à une , les prunes resteront. Goûtez aux saveurs de l'Anjou en testant la délicieuse recette du pâté aux prunes d'Anjou : gourmande, sucrée et acidulée, elle sera parfaite pour.

Pâté aux prunes d'Anjou

Pâté aux prunes. L'Anjou est une terre où l'on sait ce que bien boire et bien manger veut dire. Parmi les recettes connues des angevins, le pâté aux prunes est synonyme de douceur, de soleil et de déjeuners dominicaux. Accompagné, par exemple, d'un verre de vin coteaux de l'Aubance et on peut atteindre les.. La recette par Le Vieux Chouan.

Pâté aux prunes Recette Recettes de cuisine, Idée recette, Alimentation

Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags dessert recettes de prunes fruits recettes de pâte sablée vanille tourte